日時：令和5年9月12日（火）～ 10月18日（水）
午前9時 ～ 午後5時（最終日は午後3時まで）

主催：熊本市くまもと工芸会館

会場：熊本市くまもと工芸会館

入場料：無料

内容
　私たちの毎日の食生活を支える調理用品。今回の展示会は、お鍋やすり鉢、竹ざる、蒸籠などの調理工芸品を一堂に集めご紹介します。
　昔の伝統技術を継承し、檜や唐檜の曲輪を山桜の皮で綴じ合わせた寺泊山田の曲げ物をはじめ、東京の勅使川原　隆氏の銅おろし金や伊賀陶土の耐火土鍋など、現在の生活様式に対応した様々な作品約５０点を出展します。

出展（品）者

〇岩手県 南部鉄器　…　南部鉄器協同組合

〇宮城県 篠竹・鈴竹工芸　…　大宮竹材工芸

〇東京都 銅器・銅製おろし金　…　江戸幸

〇新潟県 寺泊山田の曲げ物　…　足立茂久商店

〇岐阜県 高田焼　すり鉢　…　藤兵衛窯　山只華陶苑株式会社

〇三重県 伊賀焼　土鍋　…　伊賀焼窯元　長谷園

〇滋賀県 近江の麻製品　…　近江上布伝統産業会館

〇福岡県 棕櫚たわし　…　まごころ工房　棕櫚の郷

〇熊本県 すし桶　…　島田　敏和
　まな板・落しぶた　…　田中　一男
　竹ざる …　沖　靖幸
　川尻刃物　…　琉子　雅紹